রসুন মূলত আয়ুর্বেদিক ওষুধ। মানবদেহকে সুস্থ রাখতে প্রাচীনকাল থেকেই এর ব্যবহার হয়ে আসছে। চিকিৎসক ও বিজ্ঞানীরাও বিশ্বাস করেন যে রসুন স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বলা হয়ে থাকে কাঁচা রসুনের কুঁড়ি পুরুষদের জন্য অলৌকিক বরদান। সর্দি-কাশির জন্য এটিই সবচেয়ে সহজ এবং একমাত্র সমাধান।
ভারতীয় খাবারে রসুন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি যে কোনো খাবারের স্বাদই শুধু বাড়ায় না, স্বাস্থ্যকেও নানাভাবে উপকার করে। রসুনের স্বাদ তিক্ত হলেও বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এর থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। রসুন সঠিকভাবে চিবিয়ে না খেলে এতে উপস্থিত প্রধান পুষ্টি উপাদান অ্যালিসিন শরীরের কোনো উপকারে আসে না।
অ্যালিসিন ছাড়াও রসুনে রয়েছে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য, যা অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। রসুন খাওয়া অনেক ধরনের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
পুরুষদের জন্য রসুন খাওয়ার উপকারিতা
– যৌন সমস্যায় কাঁচা রসুন উপকারী। নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে পুরুষদের শারীরিক দুর্বলতা হয় না।
– রসুনেও অ্যাফ্রোডিসিয়াক পাওয়া যায়, যা যৌন ইচ্ছা বাড়াতে পরিচিত।
– রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামক উপাদান, যা পুরুষের পুরুষ হরমোন ঠিক রাখে।
– এছাড়া পুরুষদের ইরেক্টাইল ডিসফাংশনের ঝুঁকিও দূর হয় রসুন খেলে।
– এছাড়াও রসুনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং সেলেনিয়াম পাওয়া যায়, যা শুক্রাণুর গুণমান বাড়ায়।
– ঠান্ডা ছাড়াও কাঁচা রসুন সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
– এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন রসুন খেলে সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় ৬০ শতাংশ কমে যায়। রসুন খেলে ঠান্ডা লাগার লক্ষণগুলো দ্রুত চলে যায়।
পুরুষদের কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা
– আপনার রক্তচাপ বেশি থাকলে রসুন ভাজা বা কাঁচা খেতে পারেন। রসুন খাওয়ার ফলে উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে।
– কাঁচা রসুন পেটের যত্ন নেয়, নিয়মিত পরিষ্কার করে।
– রসুনে উপস্থিত সালফার যৌগ অ্যালিসিন তখনই উপকারী যখন আপনি এটি ভালভাবে চিবিয়ে খান। সালফার যৌগের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি পুরুষদের পাশাপাশি মহিলাদের হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হতে দেয় না।
– কাঁচা রসুন শরীরকে ডিটক্সিফাই করে। কাঁচা রসুন শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।
আরো পড়ুন: খাওয়ার ইচ্ছা কি কমে গেছে ? তাহলে শরীরে কি এই পুষ্টির অভাব আছে
রসুন কি পুরুষদের স্ট্যামিনা বাড়ায়
পুরুষদের জন্য রসুনের সেবন স্ট্যামিনা বাড়াতে সাহায্য করে। পুরুষদের রসুন খাওয়ার জন্য যৌন শক্তি বাড়ায়। রসুনের সাপ্লিমেন্ট শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা বাড়ায়। এটি রক্তনালীগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে এবং সারা শরীরে সুস্থ রক্ত প্রবাহের ভাল সঞ্চালনের দিকে পরিচালিত করে। এটি লিঙ্গে রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, যা ইরেক্টাইল ফাংশনকে উন্নত করে।
আরো পড়ুন: অকালে চুল পেকে যাচ্ছে? চুলের অকালপক্বতা থেকে বাঁচতে এই গুলো মেনে চলুন
পুরুষদের জন্য ভাজা রসুন খাওয়ার উপকারিতা
রসুন ভাজানোর পরে খান বা কাঁচা খান, এটি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। ভাজা রসুন খেলে পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। যেসব পুরুষের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল, পেট সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন, তারা যে কোনো রূপে রসুন খেতে পারেন, তারা এই সমস্যাগুলো থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
ভাজা রসুন খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে। যদি আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে থাকে, তাহলে রসুন খাওয়া শুরু করুন।
আরো পড়ুন: স্মৃতিশক্তি কি দুর্বল হয়ে যাচ্ছে? স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির উপায়
কাঁচা রসুন খাওয়ার সঠিক সময় কি
সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে দুই কোয়া কাঁচা রসুন খাওয়া সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়। ঠিক আছে, আপনি যে কোনও সময় খেতে পারেন। এটা সবসময় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সর্দি-কাশি, সর্দি-জ্বরে আক্রান্ত রোগীদের রাতে কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত। জ্বর দূর করতে, রসুনের নির্যাস শুধুমাত্র রাতে খাওয়া হয়।
প্রতিদিন কতটুকু রসুন খাওয়া উচিত
এটা সাধারণত নিরভর করে আপনার বয়স এবং আপনার শরীরের ওজনের উপর। আপনি যদি একজন প্রাপ্ত বয়স্ক হন তাহলে প্রতিদিন আপনার শরীর অনুযায়ী প্রায় দুই কোয়া থেকে চার কোয়া রসুন খাওয়া যেতে পারে।
আরো পড়ুন: 5G Technology কি। 5G Network এর ক্ষতিকারক দিক
কাঁচা রসুন খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
কাঁচা রসুন খেলে অ্যাসিডিটি হতে পারে।
কাঁচা রসুন খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস তৈরি হতে পারে।
মাথাব্যথা রোগীদের সীমিত পরিমাণে কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত।
মুখে দুর্গন্ধ হলে কাঁচা রসুন খাবেন না।
আরো পড়ুন: কিডনি [Kidney] সুস্থ রাখার ১২টি সহজ উপায়